ぶどうは世界で一番作られてい果実で、果実生産量の三割です。品種は7000 以上もあります。 ちなみに ２位オレンジ ３位バナナ と続きます
もともと種のあったぶどう、デラウエアを種なしぶどうに変身させたのは、大阪府立農林技術センタ－が全国に先駆けて確立した技術です。昭和35年に実用化された技術で、どの植物にも含まれるジベレリンという物質を使って、“種なしデラウエア”を生み出したのです。ですから、種なしぶどうは大阪生まれというわけです。
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タコライス (Taco-Rice) は、タコスの具である挽肉・チーズ・レタス・トマトを飯 米飯の上に載せた料理。辛みをつけたサルサ (料理) サルサ（スペイン語で「ソース」の意）を乗せて食べる。1960年代の沖縄県で発祥したとされ、同県では学校給食に採用されるなど非常に一般的な料理となっている。
油を引いたフライパンで挽肉を塩・胡椒・チリパウダーなどで味付けし、皿に盛った米飯の上に味付けした挽肉、千切りのチーズ、千切りしたレタス、半月切りのトマトをこの順に乗せ、潰したトマトとケチャップ、タバスコなどで作ったサルサをかけて作る。挽肉とサルサの辛みをレタス・トマト・チーズで緩和し、米飯と一緒に食べるもので、食べ方の感覚としてはカレー カレーライスに近い。
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ネギ・タマネギ・ニンニク・ニラなど、ネギ類に共通のあの臭いは「硫化アリル」という物質です。また、タマネギを切ると涙が出るのもこの成分のためです。
実は、この成分には色々な効用があります。例えば、体を温める・血行をよくする・消化酵素の分泌を促進する・ビタミンＢの吸収を助ける、有害菌やウイルスに対する抵抗力をつけるなどです。
また、この臭いは精神を安定化させる効果もあり、その臭いをかぐだけで緊張感がほぐれ、早く眠りにつけるとか。受験シーズンですが、テスト前日などに興奮して眠れないときはお試し下さい。
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ボスポラス海峡（Bosporus）は、トルコのヨーロッパ部分（オチデント:Occident）とアジア部分（オリエント:Orient）を隔てる海峡。
ボスポラスとは「牝牛の渡渉」という意味で、ギリシャ神話の中で、ゼウスが妻ヘラを欺くため、不倫相手のイオを牝牛の姿へ変えるが、ヘラはそれを見破り、恐ろしいアブ（虻）を放った。
そのためイオは世界中を逃げ回ることになり、牛の姿のままこの海峡を泳いで渡ったとされる。
トルコ語では「海峡の内」を意味するボアズィチ（Boğaziçi）という名で呼ばれる。
南北に細長く、北は黒海、南はマルマラ海で、マルマラ海とエーゲ海を繋ぐダーダネルス海峡とあわせて黒海と地中海を結ぶ海上交通の要衝をなす。
長さは南北約30km、幅は最も狭い地点でわずか800m程。
両岸の全域はイスタンブル市の行政区内で、南側のマルマラ海への出口の西岸、金角湾との間の地がビュザンティオン、コンスタンティノポリスの故地であるイスタンブル旧市街である。
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レモンの香りに含まれる成分で、リラックス効果があります。レモンスライスをお風呂に入れれば、心身ともにリラックスでき、全身の美肌効果も期待できます。
レモンにはこのような様々な効能があることが、おわかりいただけましたでしょうか。フライ物の飾りやレモンティーだけに使うのは、何とももったいないですよ。
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ルーマニアのモレニ油田
原油は、読んで字のごとく「石油のもと」です。原油が無ければガソリンも灯油も重油も軽油も作り出すことが出来ないのです。
原油は、長い年月を掛けた自然の生成作用によって生み出され、地中の奥でひっそりと眠っているのです。油田の中には深度の浅いところで出来たものがあり、人為的な手段ではなく自然に噴き出してくるものもあります
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乳脂肪： アイスクリームのもっとも重要な成分で、濃厚な風味、組織のドライ化と滑らかさ、保型性に関係します。脂肪率が８～１２％で風味、組織が最も良好で、一般に好まれている。
無脂乳固形分：脂肪の脂っこい感じを消し、やわらかい、まるみのある風味を与えてくれます。一般に好まれるアイスクリーム中には８～１１％含まれている。ソフトクリームのようにフリージング直後にしっかりしたボディが要求されるものには、ミックス中最高１４％程度必要でしょう。
香料： マイルドなものが好ましい。バニラが最も標準的なフレーバーで多用されているが、チョコレート、ストロベリーも多く用いられている。
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禁酒の願掛け
「堀の内へ禁酒の願掛けせしとのことありて、さかづきを手にも取りますめへといつた斗（ばかり）で、酒をたべますめえ（飲みますめえ）といふこたアいはなんだ、云々（うんぬん）とて、猪口（ちょく）か吸物わんのふたでやらかします。」という屁理屈が、享和二年(1802)出板の十返舎一九の「起承転合（きしょうてんごう）」にあるそうです。（「砂払」 山中共古） 堀の内は杉並区堀ノ内の厄除け祖師です。ここでは、さかづきと猪口が区別されています。それにしても祖師といわれる日蓮は酒を飲んでいましたよね。
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